Consultorias e Formação

• Degustação e Harmonização de Cachaças e Bebidas Destiladas.

Online e presencial com conteúdos e informações técnicas e práticas para entender o universo das cachaças e bebidas destiladas. Ebook com todos os conteúdos, certificado de participação e grupo exclusivo.

• Degustações orientadas, palestras, treinamentos e workshops

Online e presencial sobre a produção, consumo e mercado da cachaça de alambique e das bebidas derivadas da cana de açúcar.

Cartas de cachaças de alambique para bares, restaurantes e eventos.

• Envelhecimento e Blends de Cachaças e Aguardentes

Formação online e presencial (sob demanda) com os aspectos teóricos e práticos para a organização das áreas, armazenamento e envelhecimento, blendagem, precificação correta e planejamento de produtos.

A formação tem conteúdos desde a legislação do MAPA e Anvisa, história da cachaça e da tanoaria brasileira, avaliação sensorial, fichas e gráficos excel, Ebook com os conteúdos, certificado e grupo exclusivo.