Cachaça Pasieka Carvalho é envelhecida em barris de carvalho por 3 anos.
Cor: Dourado
Lágrimas: Volumosas, densas e lentas;
Aromas: Baunilha, chocolate levemente tostado;
Sabores: Picância delicada, persistência suave durante a degustação;
Categoria: Extra Premium
Teor Alcoólico: 38%
Volume da garrafa: 700 ml
Embalagem: Exclusiva
Orgânica: Sim
Cidade: Alecrim - RS
Desde 1985 a Família Pasieka, descendentes dos imigrantes poloneses que se fixaram na divisa brasileira com a Argentina no atual município de Alecrim no extremo noroeste gaúcho, produz cachaças e bebidas destiladas. A iniciativa pioneira foi do Sr. Eugênio Pasieka que em 1988 após um curso de produção de cachaças ampliou a produção e instalou uma estrutura de alvenaria e um alambique de cobre. Mesmo com a infraestrutura adequada, a atividade continuou artesanal e informal, comercializada apenas no município e na região.
Em 2018, Tiago Pasieka e seu irmão Cláudio junto com o professor universitário e amigo da família Fauzi Schubeita retomaram as atividades, agora de maneira formal, com todos os registros e adequações exigidas pelo MAPA, órgãos ambientais e sanitários para a produção de cachaça e em março de 2020 fundaram oficialmente a Indústria de Aguardente Artesanal Pasieka Ltda.
O alambique de cobre foi restaurado e o antigo prédio de alvenaria totalmente reformado com uma ampliação e a divisão das áreas de acordo com as normas de produção do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento - MAPA que aprovou o projeto e possibilitou o registro dos primeiros produtos.
Nossa missão é fornecer experiências sensoriais exclusivas e atendimento personalizado, disponibilizando em todo o Brasil as cachaças de alambique e bebidas destiladas do Rio Grande do Sul. Nossa loja sem fronteiras!