Cachaça Wille Carvalho fica armazenada por um ano em barris de carvalho, onde é possivel extrair ao máximo as características desse destilado.
Cor: amarelo palha
Lágrimas: volumosas e lentas
Aromas: canela, cravo e baunilha
Sabores: baunilha, canela, caramelo, coco tostado e amadeirado marcante
Categoria: envelhecida
Teor Alcoólico: 38 %
Volume da garrafa: 700 ml
Embalagem: exclusiva
Orgânica: não
Cidade: Poço das Antas - RS
A marca é uma homenagem ao avô dos empreendedores Tiago Guilherme Flach e Vilson Luis Schneider, Pedro Guilherme Schneider conhecido como Wille, diminutivo de Wilhelm que na língua alemã dos imigrantes significa Guilherme. Produtor de cana-de-açúcar e apreciador de cachaças, embora não tivesse um alambique produzia com parceria em um sistema que na época se chamava “meia”, onde um dos parceiros dispunha da matéria prima e o outro dos recursos tecnológicos - no caso um alambique - e da mão de obra necessária, dividindo o produto final. No entanto, as cachaças do Wille nunca foram comercializadas e eram distribuídas para os moradores locais e claro consumidas e apreciadas pelo líder comunitário. Agora seus netos resgatam sua memória através da Cachaçaria Wille.
